Aunque apenas se dejó notar, el invierno está llegando a su fin, y con él se reduce el consumo de productos como caramiechas y butiechos, pero seguimos realizando embutidos y otros salazones, y comercializando la mejor ternera de Allande.
En las fotos se puede ver una muestra de ello: un chuletero ya empezado, pesa más de 17 kg antes de separar de él el solomillo:
Realizamos el corte con el tamaño que deseen los clientes, y ofrecemos la posibilidad de envasar al vacío toda la carne fresca, lo que puede resultar más cómodo si se va de viaje y, también para conservarla en el frigorífico, pues así envasada se conserva más de una semana en perfecto estado.
