PIERNA DE TERNERA

   Es la parte más grande de la ternera y de la que más piezas y más variadas salen: 
Los mejores filetes, piezas para asar, guisar o cocer. Para salar (en animales grandes) o para hacer chorizo...Ahí está casi todo.

Carnicería Vega. Teléfono 985 80 72 62

Desde abajo  hacia arriba:

• Morcillo
• Culata
• Redondo
• Contra
• Rabillo
• Babilla
• Tapa
• Punta de pierna
• 
  

   Todo lo necesario para hacer una buena compra. Mañana es un buen día para llevarse a casa, excelente ternera de Allande.