Hace unos días se conocía el resultado de un estudio cofinanciado por la Comunidad Europea, en el que la ternera Asturiana de los Valles alcanzaba la puntuación más alta entre las 15 razas de mayor calidad del Continente. Algo que no es novedad para quienes conocemos y trabajamos dicho producto, pero siempre es un plus que los demás lo valoren así y lo reconozcan.
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| Carnicería Vega. Teléfono 985 807262 |
Si analizasen la carne de vaca, como la que tenemos estos días y durante la próxima semana, plena de sabor y terneza, el resultado sería similar.
Animamos a todos una vez más a consumir productos de la tierra, km 0, y a valorar lo propio comprando en el pequeño comercio y fomentando el consumo de lo local, pues ganamos todos, a la vez que agradecemos una vez más, a quienes ya lo hacen, a esos clientes que desde hace más de 30 años, siguen apostando por la ternera y los embutidos allandeses.
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http://lavozdeltrubia.es/2018/02/05/la-ternera-asturiana-la-mejor-carne-de-europa-segun-la-ue/
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