Sin olvidar la matanza de cerdo, la cual continuamos haciendo, esta semana prepararemos también, carne de novilla.
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Carnicería Vega. Teléfono 985807262
En fresco saldrán: chuletas, solomillos, chuletones y entrecots, pero también salaremos grandes piezas para cecina, como tapa, contra y punta de pierna, y costillas.
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Y cómo no, en unos días tendremos ya picadillo de novilla, del que pronto habrá un rico chorizo fresco.
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