Ya tenemos disponible en la carnicería el chorizo fresco de vaca y, en dos versiones: más y menos picante. Al gusto de cada consumidor.
Todavía tierno para tomar crudo, por lo que podéis llevarlo y dejarlo secar unos días al aire, o comerlo así, pues tanto al horno, como frito o a la sidra, es realmente exquisito.
Carnicería Vega. Teléfono 985 807262 |
A quienes no hayáis podido probar la carne fresca de vaca, deciros que en enero y en febrero haremos nuevas matanzas, por lo que tendréis la oportunidad de comprar las piezas que queráis. Si alguien está interesado en alguna pieza concreta para salar y hacer cecina, puede encargarla ya.
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