ESPECIALIDADES DE CARNICERÍA VEGA.

   A punto de despedir el 2.014, desde aquí, nuestro espacio on line, queremos dar las gracias a todos por haber seguido confiando un año más en la excepcional calidad de nuestros productos, a la vez que invitaros a seguir apostando por lo nuestro, por la ternera allandesa que comercializamos cada día.

En 2.015 seguiremos, como siempre,  al servicio de todos.

Con los mejores deseos de que tengáis un Felíz final de año y un Próspero Año Nuevo.

De nuevo, muchas gracias.

Carnicería Vega. Pola de Allande. 985 807262

Piezas excepcionales para preparar diferentes guisos: AGUJA, MORCILLO, CONTRA CULATA...De un sabor y una textura inigualables. Deliciosamente tierna.

• Para freir o hacer a la plancha:

Chuletas, filetes y solomillos

Carnicería Vega. Pola de Allande. 985 807262

Solomillo todavía unido al chuletero.

Carnicería Vega. Pola de Allande. 985 807262

Babilla de ternera

Carnicería Vega. Pola de Allande. 985 807262

Tapa, la pieza reina para hacer escalopines y cachopos.

• Para guisos ricos:

Costillas, morcillo, aguja, rabo, falda picada

Carnicería Vega. Pola de Allande. 985 807262

Costillas de ternera...Riquísimas guisadas, a la parrilla, en churrasco, al horno....

• Para asados:

Espaldilla o redondo

Carnicería Vega. Pola de Allande. 985 807262

Redondo: Delicioso asado, en carpaccio...

1. Para platos de cuchara:

Pecho
Morrillo

• Vísceras.

Hígado, riñones

Carnicería Vega. Pola de Allande. 985 807262

Hígado fresquísimo de ternera.
Un verdadero manjar en filetes o encebollado, para los amantes de este plato.

Mollejas, sesos

Callos y patas

Lengua...



LA CARTA PARA DEGUSTAR ES MUY AMPLIA.

FELÍZ NAVIDAD

      Estamos llegando ya a las fiestas más entrañables del año, y todos deseando con  ilusión celebrar con familiares y amigos estos días que ponen  fin a 2.014. 
.. Y como siempre celebramos todo con alguna comida, os sugerimos algunas piezas de ternera allandesa con las que  podéis preparar los mejores platos para estos días:

Punta de pierna. De ella cortamos los filetes más ricos y tiernos.

Tapa. Para hacer enormes cachopos y escalopes.

Chuletas, entrecots y, chuletones del tamaño deseado por los clientes.

Felices fiestas a todos.

LACÓN SALADO

   Es una buena opción para estas fiestas, pues puede prepararse con antelación, permitiendo así disfrutar más de la familia.

Carnicería Vega. Teléfono 985 807262

Y siempre sale bien

Y siempre sale bien

CHULETAS Y CHULETONES

 Las cortamos al gusto de los clientes, como siempre.

Carnicería Vega. Teléfono 985807262

Unos clientes nos dicen que las prepararon a la brasa en la chimenea de leña y resultaron exquisitas.

Lo bueno, siempre sale bien